قطع الدجاج المقلية (تشيكن ناجتس)

من طرف **Admin** الإثنين نوفمبر 10, 2014 2:03 pm

________________________________________

قطع الدجاج المقلية (تشيكن ناجتس) Hwaml.com_1358555008_773

المكونات

صدور دجاج مخلي
بصله صغيرة
نصف ثمرة طمام صغيرة
ثمرة فلفل أخضر صغيرة
ملعقة ملح
ملعقة فلفل
معلقة كاري
القليل من اللبن
بقسماط مطحون
2 بيضة
زيت تحمير

طريقة التحضير

تقطع صدور الدجاج إلى قطع مكعبات
في الخلاط نضع الطماطم و الفلفل الاخضر و البصل و الملح و الفلفل و الكاري و القليل من اللبن ثم نطحنهم جميعا
نتبل الدجاج بالخليط
نخفق البيض في طبق و نضع كل قطعة في البيض ثم نخرجها و نضعها في البقسماط
نترك الدجاج يقلي في الزيت بعد تسخينه حتى يصل للون الذهبي
يصفى الدجاج و نضعه على ورق مطبخ
يقدم مع البطاطس المقلية و الكاتشب