صدور دجاج بحشو الجبنة الموزاريلا
صفحة 1 من اصل 1
صدور دجاج بحشو الجبنة الموزاريلا
________________________________________
المكونات
4 قطع صدور دجاج مخلية
جبنة موزاريلا
بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
زعتر
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
قطعه زبدة
طريقة التحضير
1-تغسل صدور الدجاج و تتبل بالملح والفلفل والبهارات وعصيرالليمون وتترك لمدة ساعتين يتم بعدها حشوها بالجبنة الموزاريلا والمقدونس والزعتر ثم تغلق الجوانب بواسطة أعواد الشوي الخشبية وتزال الأجزاء الزائدة منها.
2- توضع قطعة من الزبد في مقلاة وتوضع بها صدور الدجاج وتقلب حتي تتحمر من الجانبين.
3- يضاف نصف كوب من الماء وتترك لتغلي ثم تغطي وتترك علي نار هادئة لمدة نصف ساعة حتي تنضج وتقدم -3ساخنة وتزين بالمقدونس المفري
المكونات
4 قطع صدور دجاج مخلية
جبنة موزاريلا
بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
زعتر
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
قطعه زبدة
طريقة التحضير
1-تغسل صدور الدجاج و تتبل بالملح والفلفل والبهارات وعصيرالليمون وتترك لمدة ساعتين يتم بعدها حشوها بالجبنة الموزاريلا والمقدونس والزعتر ثم تغلق الجوانب بواسطة أعواد الشوي الخشبية وتزال الأجزاء الزائدة منها.
2- توضع قطعة من الزبد في مقلاة وتوضع بها صدور الدجاج وتقلب حتي تتحمر من الجانبين.
3- يضاف نصف كوب من الماء وتترك لتغلي ثم تغطي وتترك علي نار هادئة لمدة نصف ساعة حتي تنضج وتقدم -3ساخنة وتزين بالمقدونس المفري
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى